ホワイトアスパラ

ペルー産のホワイトアスパラです。




頂きものの「黒豚の味噌」を使って作りました。

アスパラの皮をそぎオリーブオイルで炒めて「黒豚の味噌」をかけるだけの簡単料理です。

☆ポイント・・・「黒豚の味噌」は酒・みりんでうすくのばしクリーム状にする。


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コメント 4

ご訪問ありがとうございました。
お料理ブログ素敵ですね。
また訪問させていただきます。
by Rosa (2010-02-02 22:35) 

はじめまして。
ご訪問とコメント有難うございます。
可愛い猫ちゃんですね♪
また遊びに来てください。
by みこりん (2010-02-02 23:36) 

初めまして！
ホワイトアスパラ、美味しいですよね～＾＾
私はホワイトアスパラを食べたときは市販のソースをかけましたが
味噌をかけるのも美味しそうです。
by rie-klavier (2010-02-04 09:17) 

はじめまして。
ご訪問とコメント有難うございます。

味噌＋砂糖＋練りゴマ＋みりんでもいいと思います。
是非試して下さい。
by みこりん (2010-02-04 10:46)