ソーセージでチンジャオ風

暑い暑い～
厳しい季節がやってきましたね
熱中症に気をつけましょうねぇ～


無添加のソーセージでチンジャオロース風の炒め物をつくりました。


材料を全部細切り

ソーセージ・にんにく・人参・しめじ・いんげんの順に炒めて
良く火が通ったら赤ピーマンを加えて炒めます。

合わせ調味料（酒・塩・砂糖・醤油・オイスターソースお好みで・・・。）
仕上げに入れてサッと炒めて最後にゴマ油で味を整えます。


にほんブログ村