野菜の重ね煮

毎日寒い日が続きますね。

外出時は顔が寒い(笑)
マスクとネック ウォーマーをするとだいぶ温かくなりますね♪

お料理は・・・
以前から番組でも紹介された野菜の重ね煮に
鶏を加えてアレンジしてみました。


冷え性には鶏のモモ肉が一番効果があるそうです。


野菜の重ね煮・・・レシピ

作り方は簡単！
鶏を軽く炒めてその上に
薄切りにカットした野菜を重ねて水なしで煮るだけです。
味付けは塩胡椒のみで野菜の甘みが美味しいでした。


野菜不足を感じたら是非作ってみてください～♪

タグ：冷え性 野菜の重ね煮

コメント 14

先ず第一に盛り付けが綺麗なので食欲をそそられます。
それに美味しそうでお酒の肴にもなりますね。
by 旅爺さん (2013-01-19 10:11) 

こんにちは！
ヘルシーで美味しそうですね！
なるほどシャンデリアですか！！
by シラネアオイ (2013-01-19 12:46) 

おぉ、簡単そうなのに美味しく野菜がたくさん頂けるって良いですねぇ(^^♪
by ニッキー (2013-01-19 14:49) 

わたくしマフラー派です、
by PopLife (2013-01-19 16:49) 

水なしでも、野菜からでる水分で
ほどよく蒸せるのですね～
ヘルシーであったかそう♪
by のらん (2013-01-19 17:35) 

簡単でおいしいのって最高ですよねｖ＾＾ｖ
しかも、鶏もも肉でヘルシーだしお野菜もいっぱい摂れるし体にもうれしいメニューです＾＾
by ゆりあ (2013-01-19 17:39) 

ヘルシーで美味しそう～～
お酒のつまみにも合いそう(^_^;)
by green_blue_sky (2013-01-19 18:39) 

鶏ももですか！φ(..)メモメモ
葉野菜が高い今、
根野菜のお料理のレシピ☆参考になります（＾ｕ＾）
盛り付けも大事ですね。とっても美味しそう～
by にゃんこ先生 (2013-01-19 23:45) 

いろどりもきれいでおいしそう〜
by pandan (2013-01-20 05:23) 

おいしそうですね～＾＾
by chima (2013-01-20 13:41) 

野菜好きの私にぴったりですね
盛り付けも綺麗です
by taka (2013-01-20 22:14) 

こんばんは。
彩りが綺麗で美味しそうですね～
簡単に出来るのもいいですね。
by sunset (2013-01-21 19:50) 

美味しそうネ (*´∇｀*)
タバスコみたいな、新製品の柚子こしょうで食べたい♪
by つなみ (2013-01-23 15:05) 

小さな盛り付けですが、とても美味しそうです。
こんな料理がいただけたら、プチＨａｐｐｙなんですが・・・
by yu-papa (2013-01-26 17:31)