簡単☆麻婆豆腐

おはようございます♪
今日で8月も終わりですね・・・。


節約レシピには欠かせないミンチ肉を使用して
麻婆豆腐を作ってみました！

作りおきの豚ミンチ味噌味があるととても簡単です♪
豚ミンチ味噌味とは？
豚と人参などの根野菜なんでもを細かくみじん切りにし
味噌1砂糖2みりん1の割合で炒めるだけの万能常備菜です。
（豆腐にかけたりサラダに入れたりレシピは無限大？です）


これにケチャップや七味唐辛子やオイスターソースなど適当に
入れて水とき片栗粉でとろみをつけて仕上げます。
簡単なのにとても美味しいです♪（自画自賛（笑）ご飯がすすむ～）

簡単☆麻婆豆腐・・・レシピ

分量はその時の気分で適当（笑）味を調整しながら・・・
一応自分の中では中華料理なんですが調味料はあるもので代用
仕上げにゴマ油をかけるだけで中華料理っぽくなります



良かったら作ってみてくださいね^^;

タグ：節約料理 ミンチ肉 麻婆豆腐

コメント 15

こういう常備菜はあまり作りません
今度試してみます
by taka (2013-08-31 10:02) 

うちも昨日　麻婆豆腐　作りました
この豚ミンチ味噌　いろいろ役立ちそうでいいですね
他に調味料を少し足せば　また違うお味で楽しめるの　いいな
by junko-a (2013-08-31 10:06) 

なるほど〜、豚ミンチ味噌を作っておけば、
いろんな料理がパパッとできますね♪
ご飯にかけるだけでも、おいしそう♪
麻婆豆腐の隠し味に、わさび！さすがです(^.^)
by のらん (2013-08-31 11:08) 

マボ豆腐おいしそう(^○^)
ミッキーは口元、肉球、すべてピンク色です～～
by green_blue_sky (2013-08-31 11:18) 

「良かったら使ってみてくださいね^^;」　ってさ～・・・・
何処にあるの？　今使いたいんだけど。笑
by 旅爺さん (2013-08-31 11:58) 

葱とひき肉で肉味噌は作りますけど、
それに唐辛子やケチャップで麻婆豆腐が作れそうですね。
豆板醤が無くても何とかなるんだ＾＾
by ぽちの輔 (2013-08-31 12:16) 

なるほど～豚ミンチ味噌があると便利ですね。
ひじき煮物とか切干大根は一度にたくさん作って
翌日も食べたり、お弁当に入れたりしています＾＾
by kuwachan (2013-08-31 17:01) 

作り置きが出来るんですか！カレーに続く大ヒット？
ではまた、ありがとうございました。
by PopLife (2013-08-31 17:27) 

アララ～！”そんなつもりじゃなくジョークのつもりだったんですよ。余計な事書いちゃったね。ゴメンナサイ。
by 旅爺さん (2013-08-31 17:30) 

いつもながらおいしそうですね～

by chima (2013-08-31 18:10) 

豚ミンチ味噌ですか。
いろいろ使えそうですね。
今度作ってみます。
by little_snow (2013-08-31 18:36) 

豚ミンチ味噌に極意があるんですね。
by OMOOMO (2013-09-01 16:59) 

簡単だしおいしそう〜
by pandan (2013-09-02 09:14) 

こんばんは。
豚ミンチ味噌って作っておくと
便利そうですね～
by sunset (2013-09-04 22:40) 

レトルトに頼り切ってしまう夏。
そろそろちゃんと作らなきゃ！
豚ミンチ味噌。作らせていただきます（＾ｕ＾）
by にゃんこ先生 (2013-09-09 00:45)